Wir führen ein breites Sortiment von ausgewählten Weinen dieses Herstellers. Aus den verschiedenen Lagen, Orten und Gebiete können Sie nach Ihrem Geschmack auswählen. Wir freuen uns auf den Kontakt mit Ihnen.
Weine aus dem Trento | Italien
Aus dem Zusammenspiel von Trentiner Erde, Sonne, Wind entsteht ein perfekter Wein
Das Vallagarina ist eine bevorzugte Weingegend. Es handelt sich hier um eine ideale, sonnige Hanglage am rechten Etschufer, auf 220 Meter Seehöhe.
Auf drei Hektar Rebfläche gedeihen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und ein paar Reihen Carménère – umgeben von uralten Steinmauern, Olivenbäumen und Lavendel.
Hauptaugenmerk liegt in der exzellenten Qualität des Weins. Diese hat ihren Ursprung im Weingarten, wo auf naturnahe Anbauweise geachtet wird. Ein großes Anliegen ist, das „Immunsystem“ des Weingartens durch richtige Pflege gesund zu erhalten und zu stärken. Durch gezieltes Begrünen mit Pflanzen wie Klee, Wicke oder Luzerne wird das Ökosystem verbessert: Bodenerosion vermindert, die Artenvielfalt gefördert. Nebenbei verschönern die bunten Blüten das Landschaftsbild und bilden Nahrung für die Nützlinge.
Auf Herbizid wird verzichtet, stattdessen wird mechanisch gearbeitet. Durch das Einmulchen des Gras- und Rebenschnitts wird der Boden natürlich fruchtbar gehalten – dadurch muss kaum gedüngt werden (und wenn, wird Viehdünger verwendet).
Das Auslauben der Traubenzone ermöglicht eine schnellere Trocknung der Trauben nach dem Regen, was das Auftreten von Pilzerkrankungen deutlich reduziert.
Bei der Vendemmia Verde, der „grünen Ernte“, im Juli werden Triebe und Trauben reduziert – Qualität vor Quantität.
Diese Pflege ist zeitintensiv und erfordert viel Handarbeit. Jedoch ermöglicht die Größe des Weingartens die Fürsorge für geradezu jeden einzelnen Rebstock rund ums Jahr.